Vécsey Szám Kata

Az egyik leggyakoribb gyümölcsfánk a szilvafa. Hajdan még a legszegényebb nemest is hétszilvafásnak mondták, és valahol olvastam, hogy minden magyar állampolgárra két szilvafa jut...

Öt receptet mutatunk egres – más néven piszke – felhasználásával.

A napokban olvastam egy gyönyörű mesét a hibiszkuszról ( Pintér László: Trinakria ). A történet arról szól, hogy amikor Isten megteremtette a világ legszebb...

Ezek a forró zsömlék angol húsvéti sütemények, nevüket a tetejükön lévő keresztről kapták. A leírások szerint ez a sütemény még a kereszténység előtti korból...

A svéd karácsony tulajdonképpen december 13-án, Luca napján kezdődik. Azért nevezetes ez a dátum, mert a Gergely-naptár bevezetése előtt ekkorra esett az év legrövidebb...

Panettonét közel kétezer éve sütnek Itáliában, mai formájában 500 éve ismert. Eredetéről számtalan legenda kering, az egyik szerint a XV. században élt Ludovico Sforza...

Angliában általában öt héttel karácsony előtt készítik. Kedves szokás, hogy minden családtag kavar egyet a tésztán, és közben kíván valamit.

A stollen formája a bebugyolált Kisjézusra emlékeztet. Hagyományosan az adventi böjt időszakában készült, tulajdonképpen egy fehér kenyér, melybe csupán liszt, víz és élesztő, vaj...

Próbálja ki különleges zsázsa receptjeinket!

Receptek bazsalikommal: tehetjük pogácsába, túróba, de akár pesto is készülhet belőle!

Svájci pirítós, hideg burgonyaleves és cukkinis muffin receptek – variációk kaporra!

Savanykás íze nagyon markáns, érdemes más gyümölccsel, például eperrel, almával vagy körtével társítani. Ízesítésére kitűnő a vanília, a gyömbér és a fahéj.

Kínában már 4000 évvel ezelőtt termesztették, és nagy becsben tartották a citromot. Először csak a császár és magasabb beosztású, módos tisztségviselők körében terjedt el...

A dió egyik leghasznosabb fafajta, hiszen felhasználható minden „porcikája”. Fáját szívesen használják fafaragók, asztalosok, levele, a dió burka és termése pedig igen sokrétűen felhasználható...

Sokan úgy gondolják, Marcel Proust tette világhírűvé az Az eltűnt idő nyomában című művével ezt az apró, kagylócska formájú süteményt. Az elbeszélő egy madeleine-nek...

A népszokás szerint a november 11-i Márton nap zárja le az éves gazdasági munkát, és kezdetét veszi a természet téli pihenő időszaka. Ezen a...

Néhány különleges szelídgesztenye recept, amit érdemes kipróbálni.