Mi volt a bográcsgulyás előtt?
A magyar lélek, ízlés és életkedv útvesztőiben barangolóknak Márai a „Szindbád hazamegy”-ben a régi étlapokat ajánlja segítségül. Ha belelapozunk hat évszázad magyar szakácskönyveibe, rájövünk...
Keresés
-
-
Úton a harmónia felé - ellentétek vonzásában
Ezen múlik az élet tartós harmóniája: bele merünk-e repülni az elkerülhetetlen ellentétek közepébe. Adunk-e kapcsolatainkban egymás számára teret a változásnak is ( „Felnőttél!”), vagy... -
Így viselkednek a hazánkban honos állatfajok a kánikula idején
Canis latinul kutyát jelent, a canicula pedig ennek becézése, vagyis kiskutya. A mediterráneumban akkor köszönt be a nyár, a nagy hőség, amikor feltűnik az... -
A zöldbab találkozása a baconnel és két további recept
Így készül a zöldbab saláta, a rakott zöldbab és a baconbe tekert zöldhüvelyű bab. -
Átlépni a remény küszöbét – Beszélgetés Dr. Roska Tamás akadémikussal
Dr. Roska Tamás egyetemi tanár, a Magyar Tudományos Akadémia tagja számos kitüntetés mellett 2002-ben elnyerte a Bolyai-díjat, 2007-ben Prima Primissima-díjat kapott, 2010-ben a Magyar... -
-
A zöldborsó a könnyed nyári ebédek főszereplője – receptek a hét minden napjára
Hétfőn zöldborsó krémleves, kedden zöldborsó pörkölt, szerdán franciasaláta... Nyolc recept a vitamindús zöldség kedvelőinek.
