ételérzékenység

Laktózintolerancia, gluténérzékenység, paleolit étrend, mogyoróallergia, inzulinrezisztencia, vegetarianizmus, netán veganizmus, tejfehérje-érzékenység és fruktóz malabszorpció. Az élet nem egyszerű ezekkel a speciális étkezési igényekkel, az ünnep...

Sokat hallunk a laktóz- és a gluténérzékenységről, de a hisztaminintolerancia kevésbé van benne a köztudatban. Pedig a probléma az emberek 5-7 százalékát érinti, karácsonykor pedig...

Tartós betegség, allergia, ételérzékenység, fogyatékosság: ezernyi élethelyzet és diagnózis hozhatja azt a felismerést, hogy a gyermekem folyamatos veszélyben van, és semmi sem lesz már...

Hét éve találkoztam először a gasztroenterológia kifejezéssel, addig azt sem tudtam, eszik-e vagy isszák. Igazából a dietetikusok feladataival sem voltam tisztában. Akkoriban derültek ki...

A rakott ételeket azért szeretjük, mert könnyen és változatosan elkészíthetők, és akár több napra is ellátnak minket munícióval. Egy bőséges vacsora után még marad...